咸蛋黄_咸蛋黄厂家_旦生元-台山佳和食品有限公司 当前位置:首页 » 新闻资讯
新闻资讯

news

皮蛋瘦肉粥的做法
发布时间: 2018-11-27
点击数:538


【材料】:


大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵


【调料】:


食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙


皮蛋瘦肉粥.jpg


【做法】:


1.皮蛋剥壳,每个用细线切成等量的8瓣备用


2.大米淘好后拌入少量油


3.生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末 


4.猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片 


5.将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油


6.将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟


7.放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花即可。


上一篇:皮蛋选购方法
上一篇:暂无内容
Copyright © 台山市佳和食品有限公司  

技术支持:

粤ICP备2023045575号